胡可，1957年8月，辽宁沈阳人，教授，现任机械工程学院基础教研室教师，主编出版教材多部，公开发表论文多篇，主持参与多项科研、教改项目。

主要讲授课程：理论力学、材料力学

主持参与项目：

[1]主持完成国家教指委精品课程项目《建筑CAD》

[2]主持完成国家十二五规划教材项目《建筑力学》

[3]主持完成广东省自然科学基金项目《预应力锚固体系的有限元分析及实验研究》

学科竞赛：多次指导学生参加技能竞赛，多次获优秀指导教师奖项。

目前主要研究方向：有限元方法的工程应用。